酒数奇者(さけすきしゃ)
旨し酒、佳き肴、粋な器。その三位一体の悦楽を設える酒器道楽(http://www.drink-style.com/)を主宰。
蔵元でのイベントや懐石料理人とのユニット、古民家や料理屋での日本酒の会、
茶人や花人、ギャラリーとのコラボレーションなど小粋な宴を多数開催。
おとなの、乙な所作を通して、日本酒の魅力と器遣いの愉しみを伝えます。
その真髄は酒席十二相に在り。
日常は「いま粋」で「日々是逍遥」
2014年2月6日発売の「LOVE日本酒!」にて酒器のページを監修執筆。
『LOVE日本酒!』(780円+税)
発行:学研パブリッシング/企画:富士虎
アマゾンでの販売はこちら
http://goo.gl/Jojqzh
※6月3日に中田英寿特別版として再リリース。
※2015年3月28日発売「LOVE日本酒2」にて珠玉の一軒を紹介。
※酒席十二相とは「酒、器、肴、布、室、華、茶、香、菓、歌、書、人」の十二の設えのこと。
その中心にあるのは「遊び(あすび)」の心意気です。
※主催・共催・参加イベントなどはこちらから。
http://drinkstyle.exblog.jp/18783959/
☆facebook
https://www.facebook.com/Tatsuro.SASAKI
陶ISM参加作家の器を使い、旨し日本酒の利き酒と小粋な器使いの魅力を堪能します。
作り手と使い手を結ぶひと時をお楽しみください。
①7月5日(日)15:30〜16:15
②7月5日(日)17:00〜17:45